电压力锅内胆怎样的好

随着电压力锅在市面上出现，现在是越来越受欢迎了，以前家庭中用来做米饭的就是电饭煲，如果要炖肉、炖排骨什么的，电饭煲就不好用了，不容易炖烂不说，在炖制的过程中还容易将肉的香味散发出去，所以很多人都会选择压力锅，那这时候就要配置两种锅具了，电压力锅就是集两种于一体的工具。

电压力锅有很多的选项，既可以用来做饭还可以用来炖制排骨，鸡肉等肉制品，那这时候人们就会关心着电压力锅内胆的问题了，电压力锅内胆怎样的好呢。

一般电压力锅内胆如果按照材质来分类的话，主要是分为不锈钢内胆和符合涂料内胆了。

不锈钢的内胆底部是三层的复合底，厚实耐用，是比较安全卫生的，但是现在市面上用不锈钢内胆的很少，是因为不锈钢内胆的加热会有盲点，容易将东西煮糊了，所以采用不锈钢的很少。

复合涂层内胆则是不粘锅。比较容易清洗，但是清洗的时候就要注意不能用铁制品清洗，容易对涂层造成伤害。并且符合涂层电压力锅内胆也有两种规则，一种是黑晶内胆，另外一种是陶晶内胆，陶晶内胆的煮饭热效能超过传统的普通硬质内胆的3~4倍，而黑晶内胆的强度会比较高。

现在一般买电压力锅都会配置两种不同的复合涂层内胆，爱装网小编的建议就是大家可以用黑晶内胆炖肉，用陶晶内胆来煮饭。